Prije par dana iz štampe je izašla knjiga „Kulinarske bajke“, kao dio projekta Preduzeća za vježbe „Decorose“ kotorske gimnazije.
,,Prije godinu i po dana rad na 'Kulinarskim bajkama' započeli su rano preminuli prof. Tomislav Dragojević i učenici tadašnjeg trećeg razreda ekonomskog smjera. Zbog novonastalih, svima nama poznatih problema objavljivanje ove knjige moralo je da sačeka neko pogodnije vrijeme. Riječ je o kuvaru koji broji 180 strana i u kojem se mogu naći mnogobrojni recepti sa slikama i svim uputstvima za pripremanje odabranog jela. Ovaj učenički rad sadrži uvodnu riječ urednika prof. Tomislava Dragojevića, recenziju profesorice Ljiljane Odže, kao i podatke o preduzeću 'Decorose' i saradnicima na projektu. Na jednom mjestu priređivači knjige su nam ponudili recepte za spremanje crnogorskih specijaliteta, jela od ribe, hladnih i toplih predjela, pašte, pa i nezaobilaznih deserata. Međutim, ova knjiga nije samo o tome ‒ ona nas uči kako da domovi ponovo zamirišu i dobiju dušu, kako da naša svijest zavrluda, onako kako su to činile Prustove male madlene“, saopštili su iz Gimnazije Kotor.
Kreiranje kuvara „Kulinarske bajke“, kako ističu, pomogli su svojim idejama svi članovi Preduzeća za vježbu, kao i saradnici u programskom dijelu rada: Martin Krivokapić, Diana Pavićević i Tijana Dragojević.
Knjiga nekadašnjih učenika ekonomskog smjera štampana je zahvaljujući razumijevanju i podršci prof. Boža Perovića, direktora Gimnazije, koja je i izdavač. Pored urednika, prof. Dragojevića, u impresumu se navodi da su tehničku i kompjutersku obradu uradile učenice Jelena Bujenović i Tamara Penda, a fotografije na početnoj i završnoj stranici učenica Gorana Vuković.
Kako se naglašava u saopštenju, veliku podršku i korisne savjete za nastanak ove knjige učenicima je dao dr Bogdan Krsmanović, profesor na Akademiji za kulinarstvo i menadžment u Miločeru, sekretar Udruženja šefova kuhinja Crne Gore i šef kuhinje u Aman resortu Sveti Stefan.
N. N.