U organizaciji Centra za stručno obrazovanje biće održano III Državno takmičenje učenika srednjih škola iz Crne Gore iz oblasti restoraterstva od 27. do 29. marta u hotelu „Palas“ u Petrovcu.
Za ovo nadmetanje prijavilo se osam škola iz Crne Gore: Srednja stručna škola Golubovci, ŠSVSO „Sergije Stanić“ ‒ Podgorica, SMŠ „17. septembar“ ‒ Žabljak, Srednja ekonomsko-ugostiteljska škola ‒ Nikšić, SMŠ „Danilo Kiš“ ‒ Budva, SMŠ „Ivan Goran Kovačić“ ‒ Herceg Novi, Srednja ekonomsko-ugostiteljska škola ‒ Bar i SMŠ „Vuksan Đukić“ ‒ Mojkovac.
Učesnici će se takmičiti u više disciplina: postavka stola po meniju, pripremanje jela pred gostom, usluživanje hrane i pića po meniju i pripremanje koktela i pripremanje napitaka od kafe.
Pravo da učestvuju imaju redovni đaci II, III i IV razreda srednjih stručnih i mješovitih škola sa teritorije Crne Gore koje realizuju obrazovne programe za zanimanja Konobar i Restorater.
Kako ističu iz Centra za stručno obrazovanje, ovo nadmetanje usklađeno je sa konceptom evropskog takmičenja u vještinama EuroSkills u dijelu tehničkih i materijalnih uslova za realizaciju radnih zadataka takmičara i kriterijuma za vrednovanje rada.
EuroSkills je međunarodno takmičenje u vještinama, koje se organizuje svake druge godine u jednoj od država članica asocijacije WorldSkills Europe i usmjereno je na učešće stotina talentovanih učenika odabranih putem nacionalnih takmičenja u svojim zemljama.
Lj. V.