Sekretar Crnogorskog društva za borbu protiv raka (CDPR) Domagoj Žarković posjetio je Zdravstvenu stanicu Plužine koja pripada Domu zdravlja Nikšić. On je tom prilikom uručio doktorki Radi Adžić brošuru „Riba − hrana i lijek“ za pacijente i sve koji koriste usluge ove zdravstvene stanice.
Kako ističu iz CDPR-a, ovaj edukativni materijal sadži osnovna obavještenja i naznake o sastavu mesa riba, vitaminima i sastojcima koje sadrži, sastavu ribljeg ulja, kao i u čemu pomažu esencijalne masne kiseline koje su takođe u velikoj mjeri prisutne u ribi i ribljem ulju.
Navedene su i neke od osobina mesa riba, kao, na primjer, da energetska vrijednost ribljeg mesa iznosi od 320 do 920 džula na 100 grama ribe, da vode u mesu ribe ima 80 odsto, a bjelančevina između 16 i 20 odsto.
Isto tako riblje meso je bogato vitaminima A i D, od mineralnih tvari najviše sadrži fosfor, kalcijum i magnezijum, a od mikroelemenata jod, željezo i bakar.
Kod naroda koji konzumiraju veliku količinu ribe u svojoj ishrani (Mediteranci, Eskimi i Japanci) smanjena je stopa obolijevanja od kancera, dijabetesa i srčanih oboljenja.
„Stoga je naša preporuka da budu obavezno najmanje dva obroka ribe svake nedjelje, jer je riblje meso jedna od najvažnijih i najzdravijih namirnica u prehrani čovjeka “, ističe se u saopštenju.
Lj. V.